Wine in Moderation (WiM) freut sich einen neuen Verwaltungsrat begrüßen zu dürfen. Die neuen Vorstandsmitglieder bringen viel Erfahrungen mit. Gleichzeitig verabschiedet sich WiM mit einem großen Dankeschön von seinen langjährigen Begleitern Ursula Fradera und George Sandeman.

Professorin Loose hat im aktuellen ProWein Business Report die weltweit erste Untersuchung vorgestellt, die die globalen Auswirkungen von Covid-19 auf die verschiedenen Bereiche des Weinsektors quantifiziert und die Erwartungen für die notwendige zukünftige Ausrichtung der Weinbranche misst. Die DWA hat aus diesem Anlass einige Aspekte nachgefragt.

Rotwein ist gut für´s Herz – wie oft ist dieser Satz zu hören oder zu lesen. Er gründet darauf, dass beim Rotwein die Schalen zunächst in der Maische bleiben und dass bei seiner Fermentation viele phenolische Verbindungen aus den Traubenschalen extrahiert werden.

Die Gremien der europäischen Weinbranche unter Führung des Comité Vins (CEEV) haben Anfang Dezember ihre Stellungnahme erarbeitet, die sie in den Konsultationsprozess (wir berichteten) einbringen wollen.

Im Gegensatz zu Tabakwaren erstreckt sich das Abgabeverbot von alkoholischen Getränken derzeit nicht auf den Versandhandel, Das soll nun geändert werden.

Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Daniela Ludwig (MdB), legte Ende November ihren Drogenbericht 2020 vor. Darin heißt es unter anderem: „Ein signifikanter Rückgang ist mittlerweile beim Alkoholkonsum Jugendlicher und junger Erwachsener zu verzeichnen."

Gehört Wein zur mediterranen Ernährung? Am 02. Dezember 2020 von 15:00-16:00 Uhr laden wir Sie herzlich zu unserem dritten Online-Seminar ein.

Die Überzeugung, dass Wein und (Mineral-) Wasser eine sinnvolle Kombination ist, teilen WiM / DWA und die drei Mineralbrunnen Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH / Birlenbach, Schwollener Sprudel GmbH & Co KG / Schwollen, und SELTERS Mineralquelle Augusta Victoria GmbH / Löhnberg.

Ein japanisches Forscherteam untersuchte an einer Gruppe gesunder Menschen, wie sich Weininhaltsstoffe in Kombination auf den Stoffwechsel auswirken.