Das Wine Information Council (WIC) wird noch in diesem Jahr in Kooperation mit der FIVIN (Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición) und Wine in Moderation Aisbl einen wissenschaftlichen Kongress zum Thema Lebensstil, Ernährung, Wein und Gesundheit durchführen. Der Kongress wird vom 18.-20. Oktober 2023 in Toledo (Spanien) stattfinden. Führende Wissenschaftler aus der ganzen Welt werden teilnehmen.

Alkohol liefert Kalorien, was oft genug als Argument dafür gilt, zum Erhalt einer schlanken Linie alkoholische Getränke zu minimieren. Wer genauer hinschaut, stellt jedoch fest, dass die Datenlage keineswegs eindeutig ist. Auch spielen Trinkmuster und die Art der bevorzugten Getränke eine Rolle – und die können sich im Lauf der Jahre ändern. Ob und wie sich das auf Gewicht und Taille auswirkt, wurde nun erstmals untersucht.

Über den Darm reden wir nicht so gerne. Erst recht nicht über seine mikrobielle Besiedlung aus 100 Billionen Kleinstorganismen, dem so genannten Mikrobiom.

Die Antwort könnte Weinfreunde und Liebhaber anderer alkoholischer Getränke auf den ersten Blick erfreuen. Die Bundesregierung könnte jedoch durchaus die Absicht haben, Warnhinweise zu einem späteren Zeitpunkt einzuführen.

Vom 19.-21. März 2023 war es wieder so weit: die ProWein in Düsseldorf öffnete ihre Tore. Insgesamt kamen 6.000 Ausstellerinnen und Austeller aus 61 Ländern zusammen. Damit ist sie die größte internationale Weinfachmesse der Welt und vereint ausschließlich Fachleute der Branche.

Um Weinfachleute auf der ganzen Welt noch besser und effektiver für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum zu sensibilisieren, wird Wine in Moderation in den kommenden Monaten ein neues Schulungstool veröffentlichen. Nach zweijähriger Arbeit soll das Tool noch in diesem Jahr für die Weinfachwelt zugänglich gemacht werden.

Der Verbraucher soll allumfassend über die Produkte informiert werden, die er zu sich nimmt. Daher gilt ab Dezember eine neue weitreichende Kennzeichnungspflicht.

Dass ein moderater Weinkonsum mit weniger koronaren Herzkrankheiten und mit einer verringerten Sterblichkeit einhergeht, ist bekannt. Doch woran liegt das? Beim Wein stehen hier vor allem seine phenolischen Begleitstoffe im Fokus der Forschung. Allerdings konnte man zunächst nicht gut erklären, wie sie das bewerkstelligen könnten. Neuere Studien weisen auf ein Zusammenwirken mit der Darmflora hin.

Die „Bundessportministerin“ Nancy Faeser hat den 15. Sportbericht der Bundesregierung vorgelegt. Auch das Thema „Sport und Alkohol“ ist enthalten.