Von der Wissenschaft zum Weinkunden

Am 24.03.2026 fand im Steillagenzentrum des DLR Mosel in Bernkastel-Kues die Informationsveranstaltung der Deutschen Weinakademie (DWA) in Kooperation mit dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel statt.

Vielleicht fehlen Ihnen noch Servietten für Ihr nächstes Weinevent? Unseren WiM-Mitgliedern (und allen, die es noch werden wollen) bieten wir kostenfrei die Zusendung von frisch gedruckten Servietten mit dem WiM-Logo an.

Die Mittelmeerküche gilt unumstritten als eine der gesündesten Kostformen. Diskussionen gibt es ab und zu noch bei der Frage, wie wichtig das Glas Wein zur mediterranen Mahlzeit ist. Langzeitbeobachtungen an zwei spanischen Kohorten untersuchten jetzt genau das.

Nationalsozialistische Presselenkung in der Weinberichterstattung

Dr. Rudolf Nickenig, Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats der Deutschen Weinakademie, spricht im Deutschen Weinmagazin über die Weinkultur in Deutschland.

Krankenhausbehandlungen wegen Alkoholkonsums sind in den letzten zehn Jahren um 28,9 % zurückgegangen. Der Rückgang betrifft vor allem jüngere Altersgruppen.

Injizierbare Medikamente gegen Adipositas und Typ-2-Diabetes ("Abnehmspritze") sorgen vermehrt für Aufsehen. Neben einer Fülle an günstigen Auswirkungen auf den Stoffwechsel scheinen sie auch das Suchtverhalten zu reduzieren.

Wie viel haben Sie im letzten Monat getrunken? In den USA wird die angegebene Menge deutlich niedriger ausfallen als in Mittelmeerländern. Nicht aufgrund von Tatsachen, sondern je nach sozialer Erwünschtheit.

Vor 100 Jahren - Erstürmung des Finanzamtes in Bernkastel-Kues