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Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats

25.07.2022

Themen, die die Weinbranche umtreibt – wissenschaftlich aufbereitet

Am 14. Juli traf sich der Wissenschaftliche Beirat der DWA zu seiner jährlichen…

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Video: Auf einen Wein mit Prof. Dr. Nicolai Worm - Teil 4

25.07.2022
Auch der vierte Teil der Videoreihe mit Dr. Heike Niemeier ist es wert, dass wir in diesem dwa.letter darauf hinweisen. Für alle verständlich, absolut seriös, aktuell und sachlich ausgewogen berichtet Prof. Worm über die nichtalkoholische Fettleber – aber auch zum Thema Wein und Lebergesundheit. Außerdem geht er darauf ein, ob Betroffene nun vollends auf Wein verzichten müssen. Wichtig ist bei allem immer der Kontext! Unbedingt hörenswert!
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Moderater Konsum: unabhängiger „Nutzfaktor“ bei Herz- und Gefäßerkrankungen

25.07.2022
Immer wieder wird diskutiert, ob die bei moderatem Konsum alkoholischer Getränke verringerten Risiken für Herz- und Gefäßerkrankungen „echt“ sind oder durch methodische Fehler der Studien zustande kommen. Dies zu klären ist wichtig, denn Herz- und Gefäßkrankheiten sind weltweit die Todesursache Nummer 1.
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Rückblick Online-Seminar: Moderater Weinkonsum - Risiko oder Chance für Diabetiker?

24.07.2022

Das Wine Information Council (WIC) organisierte Ende Juni 2022 ein Seminar zum Thema Wein und Diabetes. 

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Fortschritte in der Steillagentechnik

24.07.2022

Buchvorstellung: Vom Karst bis zu Drohnen - kurzweilig werden die Fortschritte in der Steillagentechnik im neu erschienenen gleichnamigen Buch von W.…

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Interview mit Prof. Dr. Karl Vocelka, Universität Wien

15.07.2022

Vorbildliches Buchprojekt „Wein in Österreich – Die Geschichte“
Auf der Tagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines (GGW) in…

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9. Europäische Konferenz der Alkoholgegner in Oslo

30.06.2022
Am 16./17. Juni trafen sich auf Einladung von EUROCARE (European Alcohol Policy Alliance) und Actis (Norwegian Policy Network on Alcohol and Drugs) eine Vielzahl von Antialkoholorganisationen, um eine Stellungnahme zur aktuellen WHO- und EU-Alkoholpolitik zu beraten. Sie verabschiedeten folgende Resolution.
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WHO - Globale Alkoholstrategie

30.06.2022
Die 75. Vollversammlung der WHO hat am 22. und 28. Mai 2022 den Entwurf eines Globalen Alkohol-Aktionsplans 2022 - 2030 zur "Beschleunigung der Maßnahmen zur Verringerung des schädlichen Alkoholkonsums" ohne Änderungen angenommen. Der Exekutivrat der WHO hatte am 7. Februar 2020 den Beschlussentwurf abgesegnet und dem Plenum zur Verabschiedung zugeleitet.
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Video: Prof. Dr. Angelika Paschke-Kratzin

29.06.2022
Heute möchten wir Ihnen ein weiteres Mitglied unseres Wissenschaftlichen Beirats vorstellen: Frau Dr. Angelika Paschke-Kratzin, promovierte Lebensmittelchemikerin und Lehrbeauftragte im Institut Lebensmittelchemie an der Universität in Hamburg. In unserem Interview erklärt uns Frau Paschke-Kratzin, wie sie zum wissenschaftlichen Beirat der DWA kam und was sie über die Lebensmittelchemie hinaus am Wein begeistert.
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Veröffentlichung des WHO-Europa-Berichts über Mindestpreise für Alkohol

25.06.2022
Die WHO-Europa veranstaltete kürzlich ein Webinar zur Veröffentlichung des neuen Berichts über Mindestpreise für Alkohol und Empfehlungen zur Einführung von Mindestpreisen für alkoholische Getränke (MPA). In dem Bericht wird behauptet, dass die Preispolitik die wirksamste und kostengünstigste Maßnahme ist, die den Regierungen zur Verfügung steht, um alkoholbedingte Schäden zu bekämpfen. Außerdem wird dargelegt, dass MPA nachweislich mit einer Verringerung der Schäden einhergehen, während die Erkenntnisse aus der schottischen Evaluierung, die keinen Nachweis für eine Verringerung der Schäden erbrachte, von der WHO weitgehend ignoriert werden.
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