Pioniere/innen der deutschen Weinkultur
Moderater Weingenuss ist ein wesentliches Element der Weinkultur. Moderate Weingenießer, die einen maßvollen Lebensstil pflegen, sehen die eigene Gesundheit und die ihrer Mitmenschen als hohes Gut an. Sie stehen zu ihrer eigenen und ihrer gesellschaftlichen wie auch kulturellen Verantwortung.
Diese Betrachtungsweise des Weingenusses ist nicht neu, sondern sie findet sich bereits im Altertum. Der maßvolle Weingenuss wird seit der Antike wegen seiner positiven Wirkungen auf das körperliche, seelische und soziale Wohlbefinden geschätzt, was ihn zu einem wertvollen traditionsreichen Kulturgut macht.
Wir wollen an dieser Stelle an die Pioniere/innen erinnern, die durch ihr aktives Handeln die Weinkultur über die Jahrhunderte geprägt oder weiterentwickelt haben. Sie haben mit ihren Beiträgen die Erfolgsgeschichte des kulturellen und gesundheitsbewussten Weingenießens immer wieder neu- oder weitergeschrieben und damit die Fortentwicklung der traditionellen Weinkultur maßgeblich beeinflusst.
Graff, Karl Philipp: Der Wein
als Getränk und Heilmittel
Dürfen wir vorstellen: Karl Philipp Graff
Über die Grenzen der Mosel bekannt wurde Graff mit seinem Werk Der Moselwein als Getränk und Heilmittel aus dem Jahr 1821. Er selbst bezeichnete seine Schrift als Versuch, der unberechtigten Herabwürdigung des Moselweins in seiner Zeit entgegenzutreten und den alten guten Ruf als wohltuendes Getränk und als Heilmittel wiederherzustellen.
„Der Moselwein, ein in vielerlei Hinsicht im gesunden Zustande des Menschen schätzbares Getränk, im kranken ein wohlthätiges Heilmittel, wurde bisher auf eine höchst unverdiente Weise herabgewürdigt (…)“
Weitere Pioniere/innen...
Wenn Sie (noch) mehr erfahren möchten...
Ihr Wissen um den Wein und dessen Kultur und Geschichte können Sie auch bei der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. vertiefen oder sich selbst aktiv an deren Forschungen und Informationsaustausch beteiligen. Der Tätigkeitsschwerpunkt des Vereins liegt auf der wissenschaftlichen Beschäftigung mit der Kultur und der Geschichte des Weines. Es wird geforscht, publiziert und informiert. Kommunikationsbasis bildet dabei die Website www.geschichte-des-weines.de. Lassen Sie sich von den spannenden Facetten der Weinkultur und Weinhistorie begeistern und schauen Sie selbst!