Wie? Was? Da war doch was. Beide ehemaligen Chefs, ein Professor, eine Tante- was verbindet sie? Alle um die 90, alle fit im Kopf - und alle Weinliebhaber. Ein kausaler Zusammenhang?

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zum Risiko eines übermäßigen Alkoholkonsums

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zum Schlaganfallrisiko

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zu Konsumgrenze & Dosis

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zur Leberfunktion

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zu Schwefel / Sulfiten

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zur Unverträglichkeit von Histamin

Jedes Jahr lädt ein Mitgliedstaat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) Wissenschaftler aus der ganzen Welt ein, um neue Erkenntnisse und Forschungsergebnisse vorzustellen und sich darüber auszutauschen. In diesem Jahr war Mexiko Gastgeber. Die DWA und WiM waren mit einem wissenschaftlichen Vortrag vertreten.

Ein provokanter Titel eines Themas, das auch viele in der Weinwirtschaft noch als Provokation empfinden. Daher ist es umso wichtiger, dass sich der Bund Deutscher Önologen auf seiner 65. Fachtagung am 14. November in Geisenheim differenziert damit auseinandersetzte. Nahezu 80 Teilnehmer und ebenso viel „Zugeschaltete“ gaben ihm Recht.