Wissenschaftlicher
BEIRAT

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Prof. Dr. Monika Christmann

Oenologin, Leiterin Institut Oenologie an der Hochschule Geisenheim University, Ehrenpräsidentin der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein)

Videos mit Prof. Dr. Christmann
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Im Gespräch mit dem Wissenschaftlichen Beirat - Prof. Dr. Christmann

Die Themen sind:

  • Was sind ihre Beweggründe an dem speziellen Thema Gesundheit und Gesellschaftspolitik mitzuarbeiten?
  • Wie ist sie zum Wein gekommen?
  • Was macht nach ihrem Empfinden den Wissenschaftlichen Beirat aus?
  • Wie nehmen die Studierenden das Thema “Verantwortung und Weingenuss” wahr? Sind sie offen für die Initiative Wine in Moderation?
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Wie hat sich der Klimawandel bisher auf den Weinbau in Deutschland ausgewirkt?

In diesem Video spricht Prof. Dr. Christmann über die Auswirkungen des Klimawandels auf den deutschen Weinbau. Sie erklärt die Herausforderungen, denen WinzerInnen heute gegenüberstehen: 

  • steigende Temperaturen
  • das Auftreten neuer Schädlinge und
  • zunehmende Sonnenbrandschäden.

Zudem zeigt sie auf, welche Anpassungsstrategien, wie der Anbau in kühleren Regionen und der Einsatz pilzwiderstandsfähiger Sorten (PIWI), notwendig sind. Erfahren Sie, wie sich der Weinbau in Zukunft verändern wird.