Um Weinfachleute auf der ganzen Welt noch besser und effektiver für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum zu sensibilisieren, wird Wine in Moderation in den kommenden Monaten ein neues Schulungstool veröffentlichen. Nach zweijähriger Arbeit soll das Tool noch in diesem Jahr für die Weinfachwelt zugänglich gemacht werden.
WiM International mit ProWein-Partnerschaft und Schulungstool
Hintergrund ist, dass Produzentinnen und Produzenten Verbraucherinnen und Verbraucher einfach erreichen können (Weinproben, Weintourismus usw.) und somit einen essenziellen Anteil an der Sensibilisierung für einen moderaten Weinkonsum tragen können.
Das neue Schulungstool soll sowohl in Präsenz als auch digital zur Verfügung stehen und berücksichtigt dabei die kulturellen Bedürfnisse und nationalen Gesetzgebungen eines jeden Landes.
In Zukunft werden die Schulungen auf nationaler Ebene von den einzelnen WiM-Koordinatoren verantwortet werden. Das Tool soll und wird für jeden Akteur des Weinsektors, dessen Ziel ein verantwortungsbewusster und genussvoller Umgang mit Wein ist, eine Plattform bieten.
„Wir sind davon überzeugt, dass alle Beteiligten der Weinbranche eine Verantwortung tragen, wenn es darum geht, einen moderaten und verantwortungsbewussten Umgang mit Wein zu kommunizieren und im Umkehrschluss ihren Teil zur Minimierung alkoholbedingter Gesundheitsschäden beizutragen“, so Sandro Sartor, WiM-Präsident. „Die Aus- und Weiterbildung der Weinfachwelt ist somit der Schlüssel zu verantwortungsvollen Konsummustern und -gewohnheiten.“
Ian Harris über Wine in Moderation
„Jedes einzelne Modul aus dem Schulungstool behandelt ein bestimmtes Thema, welches für eine nachhaltige Weinwirtschaft von besonderer Bedeutung ist (z.B. Alkoholische Getränke und Gesundheit, rechtliche Rahmenbedingungen, verantwortungsvolle Kommunikation etc.)“, so Nadia Fritella, WiM-Generalsekretärin. „Unser Ziel ist es, es den Fachleuten so einfach wie möglich zu machen, ihren Kundinnen und Kunden ein verantwortungsvolles Weinerlebnis anbieten zu können. Wir freuen uns, dass das neue Schulungstool auch schon von wichtigen Akteuren der Branche, wie dem ehemaligen WSET-CEO Ian Harris, sehr gut angenommen wurde.“
„Ich freue mich, das Programm „Wein für Profis: vom Erzeuger über die Gastronomie zum Konsumenten“ von Wine in Moderation unterstützen zu können. Mit meiner 45-jährigen Erfahrung in der Weinbranche und als ehemaliger CEO von WSET bin ich davon überzeugt, dass die Einführung des Schulungstools längst überfällig ist und eine tragende Rolle eines jeden Unternehmens spielen sollte“, so Ian Harris, ehemaliger CEO von WSET- Service
Wine in Moderation und die ProWein
Neben der Einführung des neuen Schulungstools hat Wine in Moderation eine 3-jährige Partnerschaft mit der ProWein unterzeichnet. Wine in Moderation, als internationales Programm der Weinbranche und die ProWein, als eine der führenden Fachmessen für Wein und Spirituosen werden in Zukunft gemeinsam daran arbeiten, das Bewusstsein für einen moderaten Konsum zu stärken.
„Mit dieser Partnerschaft werden wir ein breites Publikum erreichen und somit einen sinnvollen Beitrag zu einem maßvollen Umgang mit Wein leisten. Die Partnerschaft mit der ProWein ist für uns ein entscheidender Meilenstein in unserem Streben nach Nachhaltigkeit im Weinsektor“, so Sandro Sartor.
„Wir freuen uns, der Initiative Wine in Moderation mit der ProWein eine globale Plattform bieten zu können. Die Initiative ist für Konsumentinnen und Konsumenten und die gesamte Wein- und Spirituosenbranche sehr wichtig. Wir stehen vollkommen hinter Wine in Moderation und werden alles in unserer Macht stehende tun, um die Initiative zu unterstützen“, so Peter Schmitz, Direktor ProWein.
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