Unsere WiM-Seminare sind zurück!

Am 13. Juli 2020 hielt Frau Dr. Stein-Hammer im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Oppenheim für die Kultur- und Weinbotschafter*innen aus Rheinhessen einen Vortrag über verantwortungsvollen Weinkonsum. Sie stellte dabei auch die Hintergründe, Ziele und Maßnahmen der WiM-Initiative vor.

Aktive Umsetzung des Commitment mit der EU-Kommission
Verantwortet wird das Informations- und Aufklärungsprogramm Wine in Moderation in Deutschland von der Deutschen Weinakademie und erfüllt damit stellvertretend für die Weinwirtschaft die entsprechenden Verpflichtungen gegenüber der EU-Kommission. Dieses sogenannte Commitment beinhaltet die Kommunikation über die gesundheitlichen Gefahren des Weinmissbrauchs ebenso wie die gesundheitlichen Vorzüge des moderaten Konsums und die Einbindung des Genuss- und Kulturwerts. Im Zuge dessen erläuterte Frau Dr. Stein-Hammer, dass der hohe Kulturwert der Genussgüter Wein und Sekt nicht nur ihr gutes Image begründet, sondern auch die Tatsache, dass sie seltener missbräuchlich konsumiert werden. Die europäische Weinbranche setzt sich mit ihrem Engagement dafür ein, dass dies auch so bleibt. Die Botschaft lautet, dass Wein und Sekt nur mit Maß und Ziel genossen in eine moderne gesundheitsbewusste Lebensweise passen. Die angehenden „KuWeiBos“ lernten, was es mit „Wein und Herzinfarkt oder Diabetes“ auf sich hat, aber auch wo die Grenzen bei der gesundheitlichen Bewertung sind. Ausschlaggebend sind die Trinkmuster, die nicht nur das rechte Maß im Auge haben sondern auch die Art und Weise, wie Wein konsumiert wird. So ist das gleichzeitige Trinken von Wasser sowie der Genuss einer Mahlzeit äußerst wichtig, um den Promillespiegel in Schach zu halten.