Aktuelles

Wissenschaftlicher Überblick - Wissenschaftliche Datenlage zur Unverträglichkeit von Histamin

Jedes Jahr lädt ein Mitgliedstaat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) Wissenschaftler aus der ganzen Welt ein, um neue…

Ein provokanter Titel eines Themas, das auch viele in der Weinwirtschaft noch als Provokation empfinden. Daher ist es umso wichtiger, dass sich der…

Dass das Risiko, einen Typ-2-Diabetes zu entwickeln, bei regelmäßigen Weintrinkern geringer ausfällt, ist schon bekannt. Auch kontrollierte…

Haben wir ein weinkulturelles Gedächtnis?
Mit dem Gedächtnis ist es so eine Sache. An positive Erlebnisse möchte man sich erinnern, an negative Dinge…

Mit der Bundestagsdrucksache 20/4149 vom 20. Oktober antwortete die Bundesregierung auf die Kleine Anfrage der Fraktion DIE LINKE zum Thema „Maßnahmen…

Was ist Weinkultur?
Was ist Weinkultur? Was bedeutet kultureller Weinkonsum? Sind das Fragen, die nur mythisch, vielleicht metaphysisch oder auch…

Nachdem seit einigen Monaten auf der internationalen Ebene (WHO) zu beobachten ist, dass die Alkoholindustrie aus der Diskussion über die Ausrichtung…

Die Deutsche Weinakademie (DWA) betont seit vielen Jahren nicht nur einen vernünftigen Konsum alkoholischer Getränke, sondern rät auch dazu, diesen…