Aktuelles

In einem aufschlussreichen Interview spricht Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftlicher Beirat Prof. Dr. Nicolai Worm über den komplexen…

Ein Gichtanfall ist schmerzhaft. Neben einer erblichen Veranlagung und purinreicher Ernährung gilt der Konsum alkoholischer Getränke als Risikofaktor.…

Die Global Burden of Disease (GBD)-Studie ist eine umfassende Forschungsarbeit zur Messung der Auswirkungen von Krankheiten und Risikofaktoren…

Aus der Reihe Schriften zur Weingeschichte, herausgegeben von der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V., befasst sich der Band 207 (erschienen…

Ein (!) Glas Wein zum Essen tut gut, schadet nicht und schmeckt. Auch wenn die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit ihrem im August…

Vor 85 Jahren: Internationales Weinamt (OIV) forderte Maßnahmen gegen Prohibition und für Aufklärung

Der Abgeordnete Albert Stegemann (CDU/CSU) hatte die Bundesregierung schriftlich gefragt: „Plant die Bundesregierung die Einführung eines…

Weingenuss, Volksgesundheit und Alkoholpolitik vor 85 Jahren

Nach einem Vierteljahrhundert verabschieden wir uns von unserer Kollegin, der Ernährungswissenschaftlerin Ursula Fradera. 25 Jahre hat sie…